طريقة,عمل,الكوكيز
مقادير طريقة عمل الكوكيز
نصف كوب زبد
نصف كوب سمن
نصف كوب زبدة
كوب سكر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان وربع دقيق
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات صوديوم
سكر للتزيين
طريقة عمل الكوكيز
نقوم بخفق الزبد والسكر والسمن في وعاء لكي يختلطوا جيدا ثم نضيف البيضة والفانيليا ونقوم بخلطهم
في وعاء اخر نخلط الدقيق وبيكابونات الصوديون والبكينج بودر جيدا ثم نضيفة لخليط الزبد بالتدريج
نقوم بخلط كافة المكونات حتي تتجانس ثم نشكلها على هيئة كرات
نضع الكرات بالسكر ثم نرصها علي صينية فرن
نقوم بتسطيح الكرات لجعلها دوائر "نفردها" ثم نخبز الكوكيز بالفرن لمدة عشر دقائق او اكثر بدقيقتين
إرسال تعليق