طريقة,عمل,الكاسترد
طريقة عمل الكاسترد
570 ملي حليب
55 ملي كريمة
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
صفار اربع بيضات
30 جرام سكر بودر
ملعقتان صغيرتان نشا ذرة
طريقة عمل الكاسترد
نخلط الكريمة والحليب والفانيليا في وعاء ونرفعة على النار منخفضة ونقلبهم حتي الغليان
نقوم بخفق الصفار مع السكر ونشا الذرة جيدا في وعاء مختلف ثم نقوم باضافتة لخليط الحليب
ونحرك الخليط جيدا بملعقة خشبية كبيرة وعند تماسك الكاسترد نرفعة من على النار
ونوزعة بالكاسات ونضعة بالثلاجة ويقدم بارد
إرسال تعليق