طريقة,عمل,البسكويت
مقاديرعمل البسكويت :
ربع كوب سكر بودر
نصف كوب زبدة لينة
كوب وربع دقيق
فانيليا
رشة ملح
بيضة
ملعقة كبيرة لبن زبادي
سكر خرز للتزيين
طريقة عمل البسكويت
نقوم بوضع الدقيق والزبد في وعاء عميق ونقوم بعجنهم جيدا بيديك لكي تحصلي على خليط ناعم
نقوم باضافة السكر والملح والفانيليا ثم نقوم بالخلط جيدا لكي تتجانس المكونات
نضيف البيضة ولبن الزبادي واعجني جيدا لتحصلي على عجين متماسك
قومي بتغليف العجين بورق نايلون غير لاصق وندخلها الثلاجة لمدة ساعة او حتي تجمد
نقوم بفرد العجين بواسطة شوبك على طاولة ونشكلها حسب الرغبة
نقوم بتزيين القطع بالسكر الخرز ونرصها داخل صينية مغلفة بورق زبدة
نقوم بادخال الصينية الى فرن ويكون مسخن مسبقا على حرارة 180 ونتركها لمدة ربع ساعة لكي تنضج قطع البسكويت
نخرج الصينية من الفرن ونرص البسكويت بالطبق ويقدم
إرسال تعليق