طريقة,عمل,سمك,الصيادية
اولا : مقادير عمل سمك الصيادية :
نصف كيلو سمك فيلية
نصف كيلو عصير طماطم
اربع ثمرات فلفل حار
ثلاثة بصلات
كسبرة خضراء
كرفس وكرات افرنجي
عصير ليمون
ثوم
طريقة عمل سمك صيادية :
نقوم بتتبيل السمك بالملح والفلفل الاسود
ونقوم بوضع طاسة بها زيت على النار ونقلي السمك
ثم نثوم بتقطيع البصل والفلفل "شرائح" والكرفس والكسبرة والثوم ونقليهم ايضا وبعد القلي
نضع عليهم كل من عصير الطماطم والليمون وملح وفلفل اسود ونخلطهم ثم نضع السمك بالفرن ليتحول لونة للذهبي
إرسال تعليق