طريقة,عمل,الارز,بالخلطة,
اولا : مقادير عمل الارز بالخلطة :
كوب ونصف ارز بسمتي
سمن بري
مكعب مرقة دجاج
اربع بصلات خضر و اوراق بصل
ثلاثة ثمرات طماطم
اربعة فصوص مستكة او خمس
طريقة عمل الارز بالخلطة :
نقوم بتقطيع البصل مع اوراقة ونقطع ايضا الطماطم الى مكعبات وسط ونضع السمن في اناء على النار ثم نضيف المستكة للسمن ونقلب ثم نضيف مكعب المرق ونقلب جيدا ثم نضيف البصل وعند ذبلانة نضيف الارز لمدة ثلاثة او دقيقتان
ثم نقوم باضافة الماء الساخن بكمية مناسبة ثم نضيف الملح على حسب ما تريدي ونقلبهم جيدا ثم نقوم بوضع الطماطم
وعند بدء الغليان نخفض النار ونغطي الاناء ونقلبة بين كل فترة واخري ونقدمة ساخن
إرسال تعليق