طريقة,عمل,رموش,الست,
اولا : مقادير رموش الست :
كوبان ونصف دقيق
كوب سمن
بيضتان
ملعقتان صغيرتان سكر
ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة كبيرة قشر ليمون
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بندق مقشر ومبشور
لعمل الشربات
كوبان ونصف سكر
نصف ملعقة عصير ليموب
كوبان ونصف ماء
طريقة عمل رموش الست
نسخن الفرن على درجة حرارة 350
نضع السمن والسكر في اناء ونخلطهم ثم نضيف البيض ثم قشر الليمون ثم البكينج بودر والفانيليا ثم نقوم بخلط كل المكونات بيديكي جيدا
ثم نضيف الدقيق ونخلط جيدا ونقطع العجين الى قطع صغيرة
ناخذ كمية قليلة من البندق ونضعها بمنتصف كل عجينة ونغلقها
ونضع رموش الست في الفرن المسخن لمدة عشرون دقيقة لتنضج
نخرجها من الفرن ونضعها بطبق التقديم
ونقوم بعمل الشربان حيث نضع السكر في قدر على النار ثم نضيف الماء والليمون ونتركة يغلي لمدة خمس دقائق قم نرفعة من على النار .. ونضعة على رموش الست الساخنة مع البندق المبشور لنزينها
إرسال تعليق