طريقة,عمل,الكوكيز
اولا : مقادير عمل الكوكيز :
كوب سكر ابيض
كوب سكر اسمر
بيضتان
كوبان دقيق
ربع كوب زبد
ملقتان صغيرتان خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوبان شوفان
كوبان رقائق شيكولاتة
نصف كوب بندق مجروش
طريقة عمل الكوكيز
نخلط كلا نوعا السكر ثم نضع البيض ونخفق جيدا لمدة خمس دقائق لكي يتماسك ثم نضيف الفانيليا
نخلط البكينج بودر والدقيق والملح في اناء اخر
نضيف خليط السكر والبيض الى خليط الدقيق
ونقلب جيدا ثم نضيف البندق ورقائق الشيكولاتة والشوفان ونخلط جيدا
نسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية
ندهن صينية فرن بقليل من الزبد
نشكل كرات صغيرة من الخليط بواسطة ملعقة ونضعها في صينية الفرن
نخبزهم لمدة 12 دقيقة
إرسال تعليق