طريقة,عمل,ام علي,بالمكسرات
مقادير عمل ام علي بالمكسرات :
نصف كيلو عجينة ملفية
مئة جرام زبيب
مئة جرام مكسرات
خمسة جرام قرفة
لتر حليب
ربع كيلو سكر
خمسة جرامات فانيليا
300 جرام كريمة مخفوقة جيدا
طريقة عمل ام علي بالمكسرات
نقوم بغلي الحليب بعد غليانة نضيف السكر ونقلبة
نضع المكسرات والعجينة الملفية والطرفة بطبق بايركس ونقوم بخلطهم جيدا
نقوم بوضع القرفة على الحليب ونقلبة
نضع خليط الحليب على خليط العجينة الملفية ثم نضيف الكريمة ونقلبه جيدا ونقوم بوضعها في طواجن او بايركس
ونضع كريمة على الوجة ايضا وندخلها الفرن حتي يحمر وجهها ثم نزينها بالمكسرات ونقدمها
إرسال تعليق