طريقة,عمل,مافن,الشوكولاتة
مقادير عمل مافن الشوكولاتة :
كوبان دقيق
كوب سكر او اكثر
نصف كوب كاكو بودر غير محلي
ملعقة صغيرة بكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
حبيبات شوكولاتة هيرشي بطعم الكراميل
المقادير السائلة
بيضة
170 جرام زبادي
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة فانيليا صغيرة
طريقة عمل مافن الشوكولاتة
نسخن الفرن على حرارة 200 ونقوم بوضع كاسات ورقية داخل اثني عشر قالب من قوالب الكب كيك
نقوم بخلط المكونات الجافة في وعاء عميق ونقوم بخفقهم جيدا
وفي وعاء اخر نخلط المكونات السائلة ونخفقهم جيدا ثم نضيف عليهم المكونات الجافة بالتدريج
ونقوم بخلطهم للحصول على خليط ناعم
نملئ الكاسات الورقية الى ربعها وندخل القوالب الى الفرن من ربع الى ثلث ساعة
ونخرجها من الفرن ونترك المافن لكي تبرد ثم تقدم
إرسال تعليق