طريقة,عمل,الايس كريم,بالشوكولاتة
اهلا ومرحبا بكل زوار موقع اكلات حواء اليوم هنقدم لكم طريقة عمل الايس كريم اللذيذ لكن اليوم سنقدمة بالشوكولاتة ونتمني انكم تجربوها وتعجبكم
مقاديرعمل الايس كريم بالشوكولاتة
كوب ونصف قشطة
كوب ونصف حليب كامل الدسم
نصف كوب كاكاو
115 جرام شوكولاتة مجروشة
صفار اربع بيضات
كوب الا ربع سكر
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة
وحرّكيهما حتى الذوبان والتجانس
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الكاكاو ثمّ الشوكولاتة المجروشة وحرّكي المكونات
أخفقي صفار البيض في وعاء ثمّ أضيفي السكر تدريجياً واخفقي من جديد
أعيدي مزيج الشوكولاتة إلى النار وأضيفي مزيج البيض مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية كبيرة
إستمرّي بالتحريك حتى يثخن المزيج ثمّ ارفعيه عن النار
أضيفي خلاصة الفانيليا ثمّ ضعي المزيج على حمّام مائي مثلّج حتى يبرد على حرارة الغرفة لحوالى 20 دقيقة
ضعي الايس كريم في الثلاجة لليلة كاملة ثمّ اتّبعي التعليمات الموجودة على ماكينة صنع الايس كريم
إرسال تعليق