طريقة,عمل,الدونات,بالشوكولاتة
مقاديرعمل الدونات بالشوكولاتة
كوب دقيق
كوب الا ربع سكر
ملعقة صغيرة بكينج بودر
كوب حليب
خمسون جرام زبد ذائبة
بيضة مخفوقة
للتزين
مئة جرام شوكولاتة غامقة مقطعة
نصف كوب كريمة خفق
حبيات الشوكولاتة الملونة
طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية
اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والكاكاو
في الخلاط الكهلربائي، اضربي المكونات الجافة بواسطة المضرب مع الحليب، الزبدة والبيض حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس
اسكبي الخليط في صينية قوالب الدوناتس واخبزي الأقراص لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج
اتركي الدوناتس تبرد قبل إخراجها من القوالب
لتحضير التغليفة: في وعاء، اخلطي الشوكولاتة السوداء مع كريمة الخفق وضعيها في الميكرويف لمدة 30 دقيقة
اخلطي المزيج وأعيدي وضعه في الميكرويف لـ 30 ثانية إضافية حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ثم اتركيه جانباً حتى يبرد
غمسي أقراص الدوناتس بكريمة الشوكولاتة وانثري على وجهها حبيبات الشوكولاتة الملونة
إرسال تعليق