طريقة,عمل,البسيمة,بالمكسرات
مقادير عمل البسيمة بالمكسرات :
كوب دقيق
نصف كوب سكر خشن
كوب الا ربع جوز هند
نصف كوب حليب سائل
ملعقتان لبن بودر
ربع كوب زبد
فانليا
ملعقتان عسل نحل كبار او سيرب
ملعقة سمن صغيرة
ملعقة طحينة صغيرة
مكسرات
طريقة عمل البسيمة بالمكسرات
نقوم بخلط كافة المواد الجافة على بعض ونخلطهم جيدا ثم نضع السمن ونقلب حتي تختفي
ثم نضع العسل او الشربات او القطر او السيرب ونقلبهم جيدا ثم نضع الحليب ونقلب جيدا
ندهن الصينية بزبد ونرشها بدقيق ثم نضع العجين ونقسمها باستخدام سكين ونرش المكسرات وجوز الهند
ونتركها لكي تختمر حوالى عشر دقائق
ندخلها الفرن على حرارة هادئة بعد خروجها من الفرن وبرودها نضع عليها الشربات
إرسال تعليق