طريقة,عمل,حلى الكيوي,بالشوكولاته,البيضاء
اولا : مقادير طريقة عمل حلى الكيوي بالشوكولاته البيضاء
اربع ثمرات كيوي
مئة جرام شوكولاتة بيضاء
300 ملي كريمة سائلة
40 جرام سكر
طريقة عمل حلى الكيوي بالشوكولاته البيضاء
نقشر حبة من الكيوي ونقطعها الى مكعبات صغيرة
نضعها باناء بة السكر وثلاثة ملاعق ماء ونرفعهم على نار منخفضة
نتركها لكي تنضج حوالي سبع دقائق مع التقليب من حين لاخر ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد
نسخن 50 ملي من الكريمة على نار منخفضة ثم نبعدها عن النار ونضيف اليها قطع شوكولاتة بيضاء ونقلبهم ليمتزجوا وتذوب الشوكولاتة تماما
نقشر باقي الكيوي ونقطعة الى مكعبات
نخفق كمية الكريمة المتبقية لكي تكثف ثم نضيف لها الشوكولاتة البيضات وباقي الكيوي ونقلبهم بهدوء
نضع هذا المزيج في اربع كؤوس ونضعه بالثلاجة حوالي ثلاثة ساعات لكي يبرد
ثم نوزع علية مزيج الكيوي والسكر على وجه الكريمة
إرسال تعليق