طريقة,عمل,معمول,التفاح
اولا : مقادير تحضير معمول التفاح:
كوبان دقيق
اصبع ونصف زبد
ثمانية قطع جبن كيري
تفاحتين مبشورتين
ملعقتان سكر
ملعقتان قرفة ناعمة
نصف كوب ماء
طريقة عمل معمول التفاح :
نقوم بعجن الطحين والزبد والجبن ونتركة
وعلى النار نقوم بخلط السكر والماء والتفاح والقرفة في اناء ليصبح كالمربي
ننشئ كرات من العجين ونفردها ونحشيها بمزيج التفاح
نضعها بالفرن ليصبح لونها ذهبي
ونقوم باخراجها ونقوم بتزيننها بالسكر المطحون
إرسال تعليق