طريقة,عمل,الكريمة,البيضاء
اولا : مقادير عمل الكريمة البيضاء:
كوبان سكر بودر
بياض ثلاثة بيضات
ملعقة عصير حامض صغيرة
فانيليا
ملعتين لبن بودر
طريقة عمل الكريمة البيضاء
نقوم بخلط السكر في الخلاط مع بياض البيض والفانيليا والحامض واللبن البودر ونخلطهم جيدا حتي يستوعب السكر كل البياض
اذا كان العجين رخو نضيف سكر
نكمل الخلط حتي يكون لون الخليط ابيض ونلاحظ ظهور قمم ثابتة صغيرة
إرسال تعليق