طريقة,عمل,كاسات,الشيكولاتة,والكاسترد
اولا :مقادير تحضير كاسات الشيكولاتة والكاسترد :
بيض
كريمة
سكر
حليب
نشا ذرة
دقيق
قطع شيكولاتة
طريقة عمل كاسات الشيكولاتة والكاسترد :
نضع الكريمة واللبن في اناء وارفعيها على النار ونتركها قليل
نقوم بخلط البيض والسكر بالمضرب الكهربائي ثم نضيف نشا الذرة والدقيق واخلطي
نقوم بوضع خليط الكريمة على خليط البيض ويقلب بسرعة ثم نضيف قطع الشيكولاتة ونقلب بشكل جيد ثم نضعها في الاطباق وندخلها الفرن بحمام مائي وتقدم
إرسال تعليق