طريقة,عمل,الايس كريم,بالاناناس,بالصور
اولا : مقادير تحضير الايس كريم بالاناناس :
ست ثمرات اناناس صغيرة
بياض ثلاثة بيضات
كوب الا ربع سكر
رشة فانيليا
ست ملاعق كبيرة ايس كريم فانيليا
طريقة عمل الايس كريم بالاناناس :
اولا نقوم بقطع الجزء العلوي من كل ثمرة اناناس ونخرج اللب الخاص بها بعناية ونقوم بتقطيعة الى مكعبا ونخلطة بالايس كريم ونحفظة بالثلاجة ليتجمد
بعد تجمدة نحشي كل حبة اناناس بمزيج الايس كريم واللب ونغطيهم بالمرنج المحروق
باستخدام مشعل لكي يكون لونة احمر
ولتحضير المرنج
نخفق بياض البيض لكي يرتفع ونضيف الية السكر والفانيليا بالتدريج ونستمر بالخفق للحصول على خليط لامع وجامد
ثم نضعة في كيس حلويات ذو راس زخرفي ونضعة فوق الايس كريم ونغطي الايس كريم به ثم نقوم بحرقة بعناية بمشعل
إرسال تعليق