طريقة,عمل,بسكويت,الفانيليا
اولا : مقادير عمل بسكويت الفانيليا :
كوبان دقيق
كوب سمن
كوب سكر مطحون
كوب الا ربع من اللوز المفري
صفار ثلاثة بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل بسكويت الفانيليا
نقوم بوضع اللوز على الدقيق كل كمية السكر ما عدا ربع الكمية من السكر ثم نخلطهم ثم نضيف السمن ونخلط ثم نضيف كل من الفانيليا والصفار ونخلطهم بسرعة باليد ثم نقوم بوضعها بالثلاجة لمدة تتراوح بين الساعتين او الثلاثة ساعات
نخرجها ونشكلها ونرصها في صينية مدهونة بمادة دهنية وندخل الصينية الفرن لمدة ثمانية دقائق او عشرة دقائق حتي يصبح لونها ذهبي نخرجها ونرش عليها باقي السكر لكن وهي ساخنة ونتركها تبرد ثم تقدم
إرسال تعليق