طريقة,عمل,السمبوسة,بالسبانخ,
طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ
اهلا وسهلا يا بنات اليوم بنقدم لكم طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ بالصور خطوة خطوة فى المنزل , مع اكلات حواء هتعرفى عجينة السمبوسة بالسبانخ واللحمة المفرومة .
اولا : طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ :
مقادير سمبوسة السبانخ :
– رقائق سمبوسة
– بصل مبشور
– جبنة
– ماء
– سبانخ
– ملح وفلفل
– زيت
طريقة تحضير السمبوسة بالسبانخ :
– قومي بسلق السبانخ في ماء مغلي ثم ضعيها في ماء مثلج .
– ضعي عليها ملح وفلفل وضعيها في المصفاة ليتصفي الماء .
– شوحي البصل حتي يذبل ثم نضع عليها السبانخ وقلبي ثم اضيفي الجبنة وقلبي .
– ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد .
– احضري رقاقات السمبوسة وقومي بحشوها واحدة تلو الاخري وحمريها في الزيت وقدميها ساخنة .
ثانيا السمبوسة بالسبانخ واللحمة المفرومة : ( وهى طريقة مبتكره ولاكن لذيذة جداا ) وتحتوى على العديد من الفؤائد .
مقادير السمبوسة بالسبانخ واللحمة المفرومة :
لفة واحدة من الجلاش.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
كيلو واحد من السبانخ.
ثلاثة فصوص من الثوم المفري.
ليمونتان.
ثلاثة ملاعق من السمن.
طريقة عمل سمبوسك بالسبانخ و اللحمة المفرومة :
نقوم أولاً بغسل السبانخ جيداً و نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
بعدها نضع معلقة صغيرة من السمن على النار ويشوح فيها الثوم المفروم حتى يصبح ذهبي اللون.
بعدها نضع السبانخ ونقوم بالتقليب ونضع عليهم الليمونتان ونتركهم حتى تتشرب قليلاً.
ثم نضع عليهم اللحمة ونغلق النار ونتركهم حتى يبردوا قليلاً.
نحضر الجلاش بعدها ونقوم بتقطيعه إلى مستطيلات متوسطة الحجم, وندهنها بالسمن قليلاً.
نضع جزء من الحشو ونغلقها مثلثة.
بعدها نضعهم في إناء مدهون بالسمن, وتضع فى فرن هادي الحرارة حتى يتم النضج.
تابعونا لمعرفة المزيد من الاكلات الذيذة يا بنات .
إرسال تعليق