طريقة,عمل,كفتة,البطاطس,بالجبنة,
اهلا وسهلا بكم يا بنات فى موقع اكلات حواء اليوم بنقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة خطوة خطوة للشيف يسرى , مع اكلات حواء هتعرفى طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة و بالبقسماط المقلية بالصور , طريقة سهلة وسريعه يلا ركزى معايا فى المقادير .
مقادير كفتة البطاطس بالجبن :
بطاطس
جبنة رومى أو شيدر
بيض
لبن
دقيق
بقسماط
ملح – فلفل
زيت ذرة كريستال
جوزة الطيب
طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة الرومى او بالجبنة الشيدر :
- افرمى البطاطس باستخدام كبة كهربائية بعد اضافة جوزة الطيب ثم اضيفى الجبنة مع استمرار الفرم حتى تحصلى على عجينة متماسكة
- اعجنى الخليط باستخدام يديكى مع قليل من الدقيق والبقسماط
- لفيها على شكل اسطوانة مغطاة بالدقيقثم قطعيها باستخدام سكينة قطع صغيرة
- اخلطى اللبن مع الدقيق، اغمسى فيه قطع البطاطس ثم غطيها بالبقسماط واقليها فى زيت غزير ساخن
إرسال تعليق