طريقة عمل عيش السرايا

طريقة,عمل,عيش,السرايا,

طريقة عمل عيش السرايا

اهلا وسهلا يا بنات اليوم نقدم لكم طريقة عمل عيش السرايا بالصور خطوة خطوة على طريقة الشيف الجميلة منال العالم , مع اكلات حواء, هتعرفى طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق وكمان هتعرفى طريقة لعيش السرايا بالتوست جميلة جدا .

 طريقة عمل عيش السرايا بالصور

اولا طريقة عمل عيش السرايا يالدقيق :

مقادير عمل عيش السرايا : 

٢ كوب دقيق

٢ بيضة

١ كوب زبادي

١ كوب سكر

فانيليا 

١ باكو بيكينج بودر

شربات او شراب او عسل او قطر او شيره (ايا كان المسمى حسب كل دوله)

طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق : 

يضرب الزبادي + البيض + السكر + الفانيليا

ثم يضاف الدقيق والبيكينج بودر

ويكون الفرن مجهز من قبل 

وتدهن الصينيه بالسمن ثم يوضع بها الخليط

وبعد الخروج من الفرن تسقى بالشراب البارد

وبالهنا والشفا

ثانيا : طريقة عمل عيش السرايا بالتوست

مقادير عيش السرايا بالتوست : 

 توست أو صامولي( حسب مقاس صينيتك) طبعا كل ما كان الخبز شوي قديم كل ما طلعت النتيجة أفضل ( يعني له يومين.. ثلاثة مو بنفس اليوم شاريته من المخبز) 

 2 أصبع زبدة صغير (200 غرام) مذوب على النار

 5 ملاعق نشا

 6 ملاعق حليب بودرة

2 كأس ماء

 3 ملاعق كبيرة سكر

 علبة قشطة

 ملعقة كبيرة ماء زهر

شيرة وسط ( كأس ماء+ كأس سكر+ قطرات من عصير الليمون تغلى سويالمدة 3-5 دقائق)

طريقة التحضير 

1- نفرم الخبز بالمولينكس و نفركه بالزبدة المذابة ثم نأخذ الثلث و نضعه جانبا و نرص الخبز الباقي في الصينية بشكل متساوي ( الصينية يجب أن تكون زجاج حتى نرى الخبز)

2- نضع باقي المقادير في قدر على النار ما عدا القشطة و نحرك باستمرار حتى يغلظ قوامها ثم نطفيء النار و نضع القشطة و نحرك بسرعة ثم نصب الخليط على الخبز في الصينية

3- نرش ما تبقى من الخبز على الخليط ثم نضع الصينية في الفرن و نشعل عليها من الأسفل على درجة 350 فهرنهايت لمدة 30- 40 دقية ( المدة تختلف من فرن لآخر) حتى يتحمص الخبز جيدا ثم نشعل من الأعلى حتى يحمر الوجه

4- نتركها تبرد جيدا ثم نقطعها و نسقيها بالشيرة 

5- نقلب القطع في صحون التقديم أو في أوراق الكب كيك و ممكن نرشها بالفستق الحلبي .. وبالهنا 

ويمكنك ايضا عمل عيش السرايا بالفينو او بالسميد بدلا من التوست 

تابعونا لمشاهدة المزيد من الوصفات اللذيذة .