طريقة,عمل,العرقسوس,
اهلا يا بنات اليوم بنقدم لكم طريقة عمل العرقسوس بالصور فى المنزل للشيف الشربينى وصفة سهلة وللذيذة , مع اكلات حواء , هتعرفى طريقة عمل العرقسوس المصرى بسهولة جداا .
طريقة عمل العرقسوس بالصور
خطوات عمل شراب العرقسوس المغلى ( الساخن ) على الطريقة المصرية :
واحد كيلوا عرق سوس يكون مطحون وهذا واحد من الانواع مكتوب عليه ( عروسه الخابور ) وفيه نوع ثاني مكتوب عليه ( تصدير رمزى ) وفيه نوع ثالث مو مكتوب شى عليه وكلها طيبه
نضع الكميه فى القدر
نضع 5 لتر الى 6 لتر ماء على كميه عرق السوس ثم نضع القدر على نار هادئه
نترك القدر على النار وبعد 10 دقائق نبداء بازاله عرق السوس الى على سطح القدر ونرميه فى الزباله
بعد 15 دقيقه وعند بدايه غليان الكميه يكون السطح صار نظيف من الشوائب
نطفيء النار عن الكميه ونترك القدر على البوتغاز لمده ساعتين او اكثر وحتى يترسب ويصفي عرق السوس ويصير لونه اسود
بهدوا ء نشيل القدر ونصفيه فى قدر ثانى ونخليه 15 دقيقه وبعد كذا نحطه فى مرطبان من القزاز ونضعه فى الثلاجه حتى يبرد
فوائد العرقسوس :
1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.2- له أثر فعال في إزالة الشحطة والحرقة عند حدوثها.
3- يساعد على ترميم الكبد لاحتوائه على معادن مختلفة.
4- يدر البول.
5- كما ان العرقسوس يساعد لتكبير الثدى .
إرسال تعليق