طريقة,عمل,الغريبة,المصرية
مقادير تحضير الغريبة المصرية:
كوب زبدة
نص كوب سكر مطحون
كوبان دقيق
طريقة عمل الغريبة المصرية :
نضرب الزبدة لحد البياض بالمضرب الكهربائى
يضاف عليها السكر
يضاف الدقيق قليلا قليلا ويعجن حتى التماسك ,وتشكل فى يدك
ندهن صنية سمنه أوصاج , تكور وتكون صغيرة ولا نضغط عليها
لا نسخن قبلها الفرن حتى لا تتحرق نضع الصاج ثم نولع الفرن ويكون هادى جدا
إرسال تعليق