طريقة,عمل,السمبوسة,باللحم المفروم,
اهلا يا بنات بكم فى موقع اكلات حواء النهارد جيبلكم طريقة عمل السمبوسة بالصور خطوة خطوة , مع اكلات حواء هتعرفى طريقة عمل السمبوسة باللحمه المفرومة بالصور فى الفرن .
طريقة عمل السمبوسة بالصور
مقادير عمل السمبوسة باللحم المفروم :
- حبة بصل مفرومة
- كيس رقاقات سمبوسة
- كيلو جرام لحم مفروم
- بقدونس مفروم
- شبت مفروم
- كزبرة مفرومة
- حبتين جزر مبشور
- ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة تحضير السمبوسة باللحم المفروم :
- يسخن الزيت في إناء مناسب على نار هادئة، ثم اضيفي البصل وحركيه لمدة خمس دقائق، ثم اضيفي اللحم وحركي جيدا.
- يضاف البقدونس والشبت والكزبرة ونستمر في التحريك ثم نضع الفلفل والملح والكمون، ويترك الخليط بالكامل على النار الى ان ينضج اللحم.
- يضاف الجزر المبشور ويحرك الخليط قليلا ثم نبعده عن النار ونتركه جانبا.
- احضرى رقاقات السمبوسة، بحشو كل واحدة بخليط اللحم المحضر سابقا، وأغلقيها باحكام وادهنيها زيت من الخارج .
- توضع في الفرن ليحمر وجهها، مع مراعاة تقليبها على الوجهين لتكون محمرة من جميع الجهات.
شكلها يا بنات بعد ما خرجت من الفرن تحفة بالهنا والشفا .
إرسال تعليق