طريقة,عمل,القطايف,بالجبنة,
اهلا وسهلا يا بنات اليوم بنقدم لكم طريقة عمل القطايف بالجبنة بالصور , مع اكلات حواء يا ست الكل هتعرفى طريقة عمل القطايف بالجبنة بالخطوات خطوة خطوة يلا ركزى معايا فى المقادير .
مقادير عمل عجينة القطايف بالجبنة :
3 كوب طحين - 3كوب حليب سائل - ملعقه صغيره خميره فوريه
طريقة عمل القطايف بالجبنة :
1- ننخل الطحين ثم نضيف اليه الخميره ونخلطهم معا جيدا
2- نضع الحليب في خلاط العصير ونضيف اليه الطحين ونخفقهم معا جيدا
3- نسكب الخليط في اناء عميق ونغطيه ونضعه في مكان دافئ حتى يختمر (مدة ساعه تقريبا)
4- نسكب الخليط في ابريق حتى يسهل علينا عملية السكب
5- نسكبه في مقلاة ساخنه على نار خفيفه ونتركها حتى يجف سطحها (لن تأخذ العمليه أكثر من دقيقه لكل قرص)
6- نرفعها بواسطة مجحاف بلاستيك حتى لا نخدش المقلى
تكرر العملية حتى ننتهي من الكمية
ممكن حشو القطايف بالجبن المحلاه او تكون باى نوع جبنة تريدى ( بالجبنة البيضاء _ الكيرى _ الرومى _النابلسية _ العكاوى _ الريكوتا ويمكنك وضع معها البسطرمة ايضا كل هذا حسب رغبتك انتى يا ست الكل ,, وبالهنا والشفاء
إرسال تعليق